• Liian helppo vadelmahillo

    Ainesosat:

    1. 500 g tuoreita vadelmia

    2. 800 g valkoista kidesokeria

    Käytetyt iCook-välineet: suuri kuullotuspannu, 4 L keittokattila ja kansi

    Valmistaminen:

    1. Esikuumenna uuni 120 °C:seen ja laita sokeri pannuun. Kuumenna uunissa 15 minuuttia.

    2. Laita vadelmat pannuun ja kiehauta korkealla lämmöllä. Soseuta marjat perunasurvimella, kun ne kuumenevat, ja keitä sitten vielä yksi minuutti sekoittaen jatkuvasti. Vihje: jos teet hilloa lapsille, voit poistaa siemenet siivilän avulla ennen seuraavaa vaihetta.

    3. Lisää lämmin sokeri kattilalliseen marjoja ja keitä, kunnes seos hyytelöityy. Varmista asettitestillä (katso artikkeli), että se on hyytynyt.

    4. Ota kattila pois liedeltä ja anna sen jäähtyä 15 minuuttia. Sekoita aika ajoin ja lapa lämpimiin purkkeihin, sulje tiiviisti ja anna jäähtyä.

    Lataa tämä resepti täältä PDF- / o ePub-muodossa