Pasta al Forno ricottajuuston ja itsevalmistetun tomaattikastikkeen kera

Reseptit

Tämä ruokalaji muistuttaa lasagnea, tyypillistä italialaista ruokaa, ja se on helppo valmistaa. Valmis pasta-ateria säilyy hyvin jääkaapissa ja on maukasta lämmitettynä.

Ainesosat:

1. 750 g AmwayTM Italian Pasta - Fusilli -pastaa

2. yksi sipuli, pieneksi silputtuna

3. yksi kuivattu chilipippuri, hienonnettuna

4. kaksi valkosipulin kynttä, pieneksi silputtuna

5. kaksi purkillista tomaattimurskaa (2 x 400 g)

6. kourallinen tuoreita basilikan lehtiä, silputtuina

7. 200 g ricottajuustoa

8. useampi kourallinen raastettua parmesanjuustoa

9. 100 g raastettua mozzarellajuustoa

10. Extra Virgin Olive Oil AMWAYTM da Carapelli -oliiviöljyä

11. suolaa, mustapippuria

Resepti:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen ja laita iCook-kattilaan kiehumaan vettä, johon on lisätty suolaa. Kun vesi kiehuu, lisää pasta ja kypsennä 3–4 minuuttia vähemmän kuin mitä pakkaukseen on merkitty kypsennysajaksi.

2. Valuta ja jätä odottamaan. Lisää hieman oliiviöljyä tarttumattomaan iCook-paistinpannuun ja kuullota sipulia, valkosipulia ja chilipippuria miedolla tai keskilämmöllä 5–10 minuuttia tai kunnes sipuli pehmenee.

3. Lisää tomaatit ja hauduta kastiketta 5–10 minuuttia. Siirrä kastike pois liedeltä ja lisää joukkoon ricotta ja parmesan. Mausta suolalla ja pippurilla.

4. Voitele suuri nelikulmainen uunivuoka oliiviöljyllä. Lisää vuoan pohjalle kastiketta ja sitten kerros pastaa.

5. Tee lisää kerroksia vuorotellen, kunnes olet käyttänyt kaikki ainekset.

6. Ripottele päälle mozzarellajuustoa. Kypsennä uunissa 15 minuuttia tai kunnes juusto on kullanruskeaa.