• Kuoreton karpalopiirakka

    Ainesosat:

    1. 120 g jauhoa

    2. 180 g ruskeaa sokeria

    3. ¼ tl suolaa

    4. 400 g karpaloita (tai puolukoita tai kirsikoita)

    5. 75 g pilkottuja saksanpähkinöitä

    6. 120 g sulatettua voita

    7. 2 kananmunaa vatkattuna

    8. 1 tl manteliuutetta

    Resepti:

    1. Esilämmitä uuni 175 °C:seen.

    2. Sekoita jauhot, sokeri ja suola. Lisää marjat ja saksanpähkinät. Sekoita sitten mukaan voi, vatkatut munat ja manteliuute.

    3. Levitä taikina tarttumattomaan piirakkavuokaan.

    4. Paista 175 °C:ssa 40 minuuttia.

    5. Tarjoile vaniljajäätelön kanssa (valinnainen).

    Lataa tämä resepti täältä PDF - tai ePub -muodossa