Varukorg (0) 0 Varukorg

Din varukorg värkar tom!

Tack! Dina inköpslista har lagts till i varukorgen

Gå till varukorg
ABO:ER I FOKUS
© iStockphoto

Ratatouille ukrainalaisella vivahteella

Reseptit


Käytetyt välineet: haluamasi veitsi 5-osaisesta iCook-veitsisarjasta, 3 litran kasari ja kansi, iso kuullotuspannu ja kansi


Kastikkeen ainesosat:

  1. 2 tomaattia

  2. oliiviöljyä

  3. 2 sipulia hienoksi silputtuna

  4. 3 valkosipulinkynttä hienoksi silputtuna

  5. suolaa, pippuria ja oreganoa


Pääruoan ainesosat:

  1. 1 munakoiso

  2. 1 kesäkurpitsa

  3. 2 tomaattia

  4. 5–6 herkkusientä

  5. 200 g tuoretta mozzarellajuustoa


Resepti:

  1. Kalttaa kastiketta varten kaksi tomaattia, jotta kuori irtoaa helposti. Kun kuori on poistettu, kuutioi tomaatit. Aseta sitten kattila keskilämmölle ja lisää oliiviöljy, sipuli ja valkosipuli. Kypsennä sipulit pehmeiksi ja lisää sitten tomaatit. Mausta suolalla, pippurilla ja kuivatulla oreganolla maun mukaan.

  2. Sulje kattilan kansi, jotta VITALOK-prosessi aktivoituu. Aseta alimmalle lämmölle ja anna kypsentyä 10 minuuttia.

  3. Viipaloi loput vihannekset ja mozzarella noin vajaan sentin paksuisiksi viipaleiksi. Mozzarella voi olla hieman paksumpaa.

  4. Kun kastike on kypsynyt 10 minuuttia, kaada puolet siitä kuullotuspannuun ja järjestä sitten vihannesviipaleet ja juusto kuvioksi. Kun ne kaikki ovat paikoillaan, kaada loppu kastike päälle ja laita kansi kattilan päälle. Aseta alimmalle lämmölle ja kypsennä 10 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kypsiä – muista jättää kansi päälle täksi ajaksi vihannesten ravintoaineiden lukitsemiseksi sisään.

  5. Tarjoile lämpimänä ja nauti!

Lataa tämä resepti täältä PDF- tai ePub- muodossa

Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Cookies är filer som lagras i din webbläsare och används av de flesta webbplatser för att anpassa din webbupplevelse.

Genom att fortsätta att använda vår webbplats utan att ändra inställningarna, samtycker du till vår användning av cookies.

Jag förstår